みなさんこんにちは、新橋の熊本郷土料理うまとです。 4月1日から改正健康増進法が施行されますが当店はいままでと変わらず全席喫煙が可能です。
「しろトマ」誕生!!
みなさんこんにちは、新橋の熊本郷土料理うまとです。
今回は高橋酒造とキッコーマンががっちりタッグを組んで生まれたトマトハイ、「しろトマ」を紹介していきたいと思います!

「しろ」を「リコピンリッチトマトジュース」で割っているのでとろーり濃厚なんですが味はすっきり爽やかなんです!
なんか矛盾してますが飲めば分かって頂けると思います(^_^) そして高リコピンなので身体に良いーんです!
「しろトマ」ぜひ飲みに来てください!
新メニュー!
みなさんこんにちは!新橋の熊本郷土料理うまとです!
近々 登場予定の新メニューを紹介したいと思います!今回は2品です!
ひとつ目は 「馬すじこんにゃく」

鰹だしで柔らかく煮込んだ馬すじとこんにゃく。冷たく冷やしたら生姜とレモンを絞って和えた冷菜です!
二つ目は 「五木揚げの網焼き」

五木とうふ店の三角揚げはものすご~くぶ厚くて大きい油揚げです!通常の3~4倍の大豆を使った五木豆腐をじっくりと揚げて作られているので味が濃厚です!
外をカリッと焼いてポン酢をかければ絶品 おつまみです!
以上、新メニュー紹介でした!
新年明けましておめでとうございます。
明けましておめでとうございます!新橋の熊本郷土料理うまとです。
今年も美味しい熊本馬刺しをたくさんの人に提供していきたいと思います!
本年もよろしくお願いいたします。
年末年始の営業について
みなさんこんにちは!新橋の熊本郷土料理うまとです。
年末年始にかけての営業日のお知らせになります。
年内は30日まで営業します、31日はお休みさせて頂きます。
年始は4日から営業します。
今年も残すところ僅かになりましたが、美味しい熊本馬刺しをご用意してお待ちしております!
忘年会、新年会の季節です!
みなさんこんにちわ!新橋の熊本郷土料理うまとです!
早いもので今年も残り1カ月少々となりました。
忘年会等、飲みの機会が増えますね!
うまとにも忘年会、新年会に最適な飲み放題が2時間付いた宴会コースがあるので紹介していこうと思います!
まずは前菜の4点盛り
手前から、辛子れんこん 明太ポテサラ
胡麻塩きゅうり 馬肉しぐれ煮
二品目は・・・
うまとの看板メニュー熊本馬刺し!
上赤身、たてがみ、バラヒモの3点盛りになっております。
三品目は熊本産ハーブ鶏の唐揚げ!ハイボールがすすみます!
四品目は馬もつの煮込み!
最後の〆は一口サイズのマー油がきいた熊本ラーメンです!
飲み放題メニューは生ビール、焼酎芋 木挽ブルー、麦 銀座のすずめ、米 白岳しろ、
日本酒は熊本の瑞鷹の本醸造をご用意、その他ハイボール、サワー、酎ハイ、ワイン、カクテル、梅酒など、ひととおりお楽しみ頂けます!
忘年会、新年会等にぜひご利用下さい!
お知らせ
10月12日(土)は台風19号接近の為、臨時でお休みさせていただきます。
お知らせ。
みなさんこんにちは!新橋の熊本郷土料理うまとです!
10月1日から一部商品、コース料理等の価格を値上げさせていただきます。
ホームページ上の表記の変更が遅れる可能性がありますが、順次作業していきます。
また、食べログのページで変更後の価格を確認できるようになっています。
ご迷惑をお掛けします。
金しろ銀しろハイボール飲んでみた‼️
皆さんこんにちわ!新橋の熊本郷土料理うまとです!
7月上旬に金しろ銀しろハイボールの缶が新発売されたので買って来ました!
銀しろハイボールはレモン果汁が入っていてすっきり飲みやすい感じです(^_^
金しろハイボールはスモーキーな風味とコクがありマイルドな味わいです。
どちらもアルコール度数が9%なのでしっかり酔える感じです!
今のところ九州限定での販売なので東京では銀座の熊本館で手にはいります!
お知らせ
みなさんこんにちは!新橋の熊本郷土料理うまとです!
8月の営業日のお知らせです。
8月3日(土)と24(土)はお休みさせていただきます。