月別アーカイブ: 2017年8月

裏メニューを紹介!その1

メニューには載っていないけど密かに人気の裏メニュー

今回紹介するのは

天草大王のせせり、ハラミの炙り焼き!

天草大王をばらしたその日に少しだけ取れる希少部位を

強火でさっと炙ります!

数量限定ですがお気軽にお尋ね下さい!

日本最大級の地鶏、天草大王。

比較物がないので分かりにくいですが、これで3.5㎏超です!

生前は4㎏以上あるので猫や小型犬並みにでかい!?