みなさんこんにちは、新橋の熊本郷土料理
うまとです。
東京都からの営業時間短縮要請の延長に
従い、9月1日から9月15日まで営業時間を
22時までとさせていただきます。
新橋・喫煙可飲食店｜-馬刺しが美味しい-「熊本郷土料理うまと」
新橋で喫煙可能な飲食店をお探しでしょうか？
JR新橋烏森口から徒歩3分。
本格的な熊本料理、馬肉、馬刺しを落ち着いた雰囲気で楽しめる和食居酒屋
「熊本郷土料理うまと」です。
熊本料理を東京で楽しめる数少ないお店です。
熊本直送・自慢の馬刺しは、まったくクセがなくお肉の旨味だけをご堪能いただけます。数多くのお客様にお喜び頂いております。
また辛子れんこんや高菜ご飯、熊本ラーメン
熊本県の地鶏である天草大王を使った料理など、熊本県の郷土料理をたくさんご用意しております。
新橋エリアでも貴重な「喫煙」が出来る飲食店です
当店は、新橋エリアでも貴重な「喫煙可能」な飲食店です。
禁煙・分煙化の義務対象にならない飲食店であり、
「20歳未満立入禁止」の旨が明記された標識を提示させていただいております。
2020年4月からの新ルールにより、喫煙が出来ない飲食店が増えておりますが
当店では、今まで通り喫煙をしながらお食事をお楽しみいただけます。
新橋で喫煙可能な飲食店をお探しの方は、まずホームページをご覧ください。
熊本郷土料理の魅力をお伝えさせていただいております。
ゆったり落ち着いた空間をご用意しております。
お探しの際には、当店をお選びいただければ幸いです。
「サシが強い」熊本の馬刺しをご提供しております
新橋で馬刺しをはじめとした「熊本郷土料理」をご提供しております。
本日は、みなさまに美味しい馬刺しを味わっていただきたく
「熊本の馬刺し」の特徴について記載をさせていただきます。
熊本の馬刺しは、主に「重種馬」と呼ばれる身体の大きい品種を扱っております。
「重種馬」は、肉にサシが多いことが特徴です。
決して硬すぎない「肉っぽい歯ごたえ」を残しながら
馬肉本来の甘みを感じられます。
熊本馬刺しに使用される馬は、主に国産とカナダ産が多いと言われております。
国産は「北海道産」が多いらしく、国産カナダ産共に熊本で肥育しております。
また、この熊本馬刺しをより美味しく味わっていただくために大切なのが…
「醤油」ですよね。
東京でも多くの飲食店が「馬刺し」を提供しておりますが
醤油は、通常の関東醤油で味わうお店も多いかと思います。
当店は「熊本郷土料理」をご提供している飲食店のため
醤油に関しても「熊本メーカーの醤油」をご提供しております。
熊本をはじめとした「九州醤油」は、ドテッとした甘みのある味わい。
これが、熊本馬刺しに本当に良く合います。
「サシが多い熊本馬刺し」と「より美味しく味わえる九州醤油」
これを味わえるのが、当店の大きなポイントです。
「安心安全」に気を配った営業をしております
当店は「14席」と大きくない店舗です。
安心して気を遣わずにお食事を楽しめる取り組みをしております。
各テーブルごとに間隔が空いております。
それぞれが独立して楽しめる空間作りを心掛けております。
大型店舗とは異なる「安心」をご提供させていただきます。
また、以前投稿したブログでも告知させていただきましたが
「少人数貸し切りプラン」も行っております。
ご予約はお電話にて受け付けております。
ご来店をお待ちしております。
※「少人数貸し切りプラン」は9月末日を
もって終了しました。
店舗情報
店舗名：新橋の和祥・居酒屋 熊本郷土料理 うまと
公式HP：https://www.shinbashi-umato.com/
TEL：03-6435-9480
住所：東京都港区新橋4-9-1 新橋プラザビル 1F
アクセス：JR 新橋駅 烏森口 徒歩約3分 新橋駅から281m
営業時間：17:00～24:00（L.O.23:00）
定休日：日曜日・祝日
カード利用：可 （AMEX、VISA、MASTER）
席数：14席 （カウンター3席、テーブル11席）
お知らせ。
みなさんこんにちは、新橋の熊本郷土料理
うまとです。
お盆期間中の営業日のお知らせです。
11日火曜日と15日土曜日は誠に勝手ながら
お休みさせていただきます。
12日から14日は通常通り営業しており
ます。
お知らせ。
みなさんこんにちは、新橋の熊本郷土料理
うまとです。
営業時間の変更のお知らせです。
東京都からの営業時間短縮要請に従い
8月3日から8月31日まで、営業時間を
22時までとせていただきます。
新橋で少人数貸切｜熊本郷土料理「新橋・うまと」
新橋で少人数の貸切が出来るお店をご存知でしょうか？
JR新橋烏森口から徒歩3分。
本格的な熊本料理、馬肉、馬刺しを落ち着いた雰囲気で楽しめる和食居酒屋
「熊本郷土料理うまと」です。
熊本料理を東京で楽しめる数少ないお店です。
熊本直送・自慢の馬刺しは、まったくクセがなくお肉の旨味だけをご堪能いただけます。数多くのお客様にお喜び頂いております。
また辛子れんこんや高菜ご飯、熊本ラーメン
熊本県の地鶏である天草大王を使った料理など、熊本県の郷土料理をたくさんご用意しております。
【期間限定】少人数貸切プランを始めました
※9月末日をもって終了しました。
昨今のソーシャルディスタンスに伴い「大宴会」という飲み方に気を遣いますよね。
「新橋・熊本郷土料理うまと」は、このような状況の中でも安心してお料理とお酒を楽しめるように、新たなプランを作らせて頂きました。
それが「少人数貸切プラン」です。
現在までは12名以上からの貸切利用を行っておりましたが、決して大きくない14席の当店舗では、居心地が悪い空間になってしまいます。
そこで、このコロナの状況を見つつ当面の間は…
店舗貸切利用を「6名以上」から承るプランとなっております。
お客様の感覚を保ちつつ店舗を貸し切れるプランとなっております。
少人数貸切プランのメリット
新橋で少人数貸切が出来る飲食店の「熊本郷土料理うまと」
この少人数で店舗を貸し切れるメリットをご紹介いたします。
①安心感のある「空間」を使用できる
当店舗は、14席と決して大きくない店舗ですが、6人での使用となると間隔を保った空間が作れます。ご自宅に呼ぶケータリングサービスのような感覚で、店舗を使用することが可能です。
②大皿ではなく「1人1皿スタイル」でのご提供
当店のコース料理は、大皿でのご提供ではなく「1人1皿ずつ取り分けた」スタイルでご提供させて頂いております。
③飲み放題に「熊本地酒」がある
九州・熊本の地酒が飲み放題のコースの中に含まれております。
熊本料理に合う球磨焼酎など、地元の地酒を楽しめるのも当プランの特徴です。
④馬刺しをしっかりと味わえる
当店で大人気の馬刺しをしっかりと味わえることが出来ます。
コースに合わせて、3点盛り・4点盛りと楽しめます。
少人数貸切プランの利用の仕方
新橋で少人数貸切が出来る飲食店の「熊本郷土料理うまと」
この【期間限定】少人数貸切プランの利用の仕方をご紹介いたします。
このようなシチュエーションの時に、ご利用頂ければ幸いです。
①大事な接待利用に
接待利用のお店を選びには、気を遣いますよね。
美味しい料理はもちろん、個室空間や昨今のソーシャルディスタンスなど。
もろもろ大変だと思います。
当店舗は接待利用でも多く利用して頂いているお店のため
そんな時にお力になれるプランになっております。
少人数で店舗を貸し切れるため、お店自体を個室として使用することが出来ます。
料理も「熊本郷土料理」という特徴のあるところがポイントです。
②会社部署レベルの飲み会に
大人数で飲み会をする機会は、今後減ってくると思われます。
ただ部署レベルでの飲み会や、同僚での少人数飲み会はあるかと思います。
そんな時にお力になれるプランになっております。
店舗を貸し切れるため、周りを気にすることなく楽しめるところがポイントです。
コース内容と店内案内
新橋で少人数貸切が出来る飲食店の「熊本郷土料理うまと」
【期間限定】少人数貸切プランは、コース料理でのご予約とさせて頂きます。
飲み放題2時間、貸切は3時間となります。
ご予約は、前日までによろしくお願いいたします。
プラン内容や予算のご相談も承りますので、お気軽にお問合せ下さい。
お問合せ先：03-6435-9480
決して大きくない店内ですが、6名での利用だと間隔を保った状態でご利用頂けます。
店舗貸切の空間で、美味しい熊本料理と熊本地酒をお楽しみください。
店舗情報
店舗名：新橋の和祥・居酒屋 熊本郷土料理 うまと
公式HP：https://www.shinbashi-umato.com/
TEL：03-6435-9480
住所：東京都港区新橋4-9-1 新橋プラザビル 1F
アクセス：JR 新橋駅 烏森口 徒歩約3分 新橋駅から281m
営業時間：17:00～24:00（L.O.23:00）
定休日：日曜日・祝日
カード利用：可 （AMEX、VISA、MASTER）
席数：14席 （カウンター3席、テーブル11席）
重要なお知らせ
みなさんこんにちは、新橋の熊本郷土料理
うまとです。
緊急事態宣言の延長を受け、5月7日から
5月31日まで営業を自粛させて
いただきます。
大変残念ではありますが、もう少しだけ
我慢して感染の拡大防止に協力したいと思い
ます。
重要なお知らせ
みなさんこんにちは、新橋の熊本郷土料理うまとです。
誠に勝手ながら新型コロナウイルス感染拡大
防止に協力するため、本日より
5月6日まで、営業(テイクアウト含む)を
休業させていただきます。
また近い日に美味しい熊本馬刺しを
みなさんに沢山、提供していきたいと
思いますのでどうぞよろしくお願いします。
お知らせ
営業時間の変更のお知らせ。
17:00～22:00(ラストオーダー21:00)
に変更します。
また、土曜日は営業を自粛します。
テイクアウトはじめました！
※令和2年10月末をもってテイクアウト販売
は終了させて頂きました。
みなさんこんにちは！新橋の熊本郷土料理うまとです！テイクアウトをはじめたのでメニュー等詳細情報をお知らせします。
[馬刺し]上赤身 1,500円(税込)
上赤身とタテガミ 2,500円(税込)
日替り4点盛り 4,000円(税込)
[サイドメニュー]
辛子れんこんチップス 400円(税込)
明太ポテサラ 500円(税込)
馬タンのスモーク 800円(税込)
黒マー油とガーリック香る
高菜チャーハン 800円(税込)
[ドリンク]
デコポンジュース 250円(税込)
晩柑ジュース 200円(税込)
※お電話かご来店にてご注文下さい。
※注文受付時間16:00～21:00迄
※状況や注文内容にもよりますが、調理時間
は30分～60分程かかります。
メニューは今後、続々と増やしていく予定
です！
お知らせ
みなさんこんにちは!新橋の熊本郷土料理うまとです。 4月4日(土曜日)は週末の自粛要請に従い 臨時休業とさせていただきます。