こんにちは！新橋の熊本郷土料理うまとです！

営業日のお知らせです。

9月17日(月)、24日(月)は祝日ですが営業します。

8月4日(土)、25日(土)はお休みさせて頂きます。

お盆(13日、14日、15日)は営業します。

馬肉の大トロフレークご飯!

只今タレやトッピング等を思考中です！

7月中頃のメニュー替えに合わせての

販売を予定してます！!

5月3日、4日は営業します。

5日はお休みさせていただきます。

誠に勝手ながら4月7日土曜日はお休み

させていただきます。

3月から加わる新メニューの紹介です！

*辛子れんこんチップス

ついつい手が止まらない！箸休めに

ピッタリ！

*明太ポテサラ

明太子を大量に入れてるので濃厚で

す！！

*佐賀県産ありた鶏の手羽唐揚げ

唐揚げに適した 柔らかくて旨い鶏で

す！！

2018年も美味しい熊本馬刺しを皆様にご提供出来る様、務めていきたいと思います。

本年もよろしくお願いいたします！

赤酒うま～(^o^)

年末年始の営業日のお知らせです。

年内は30日まで、年始は4日から営業いたします！

忘新年会用もつ鍋コースが11月初旬から登場予定！

昨年は味噌味のスープでしたが、今年は流行りの明太子もつ鍋もいいなぁ、とか思考中です(^^)    こうご期待下さい！

メニューには載っていないけど密かに人気の裏メニュー 

今回紹介するのは

上赤身タテガミの握り！ 

画像では確認出来ませんが

赤身肉の下に薄く切ったタテガミがしのばせてあります！

タテガミの脂身のコクと赤身肉のあまみが同時に楽しめます！

他の部位も握りにできますが、こちらがイチオシです！