新橋のテイクアウト・持ち帰り｜馬刺し・焼肉弁当・ランチ｜銀座・虎ノ門

1,815円

馬肉の美味しさが最もよく分かる、オーソドックスな人気部位です。サシは少なめで、やわらかな肉質が味わえます。

1,215円

首の部分の脂身にあたる、ぷりぷりとした食感の希少部位です。さらっとした脂ですが、濃厚な甘みを感じられます。

1,705円

希少部位の三枚バラです。肉と脂身が層になっていて、コリコリとした独特の食感が楽しめます。

1,530円

アバラの骨と骨の間のお肉です。
旨味が濃く肉々しい歯ごたえがあります。
※軽く炙って香ばしく仕上げてご提供します。

3,060円

バラ肉の中でも特にサシと赤身のバランスが良い三角バラをご提供いたします。きめ細かな脂が舌の上でとろけます。

1,420円

馬の心臓にあたる希少部位です。あっさりとしていながら滋味深い味わいです。
※軽く炙って香ばしく仕上げてご提供します。

1,850円

レバー（肝臓）は馬1頭からほんの少ししか取れない希少部位です。ぷりぷりの食感と臭みのない濃厚な旨味を楽しめます。