イメージ画像

とり置物

料理イメージ

熊本出身の方も熊本料理を初めて味わう方も

熊本の郷土料理には人々の愛情がたっぷり詰まっています
丁寧に下ごしらえをしてその食材を存分に味わえる調理法でお客さまにご提供しています
落ち着きのある空間で
楽しみながら料理を食べていただきたい
そんな思いで店内はあえてシンプルにしました
熊本出身の方も
熊本料理を初めて味わう方も
どうぞ「うまと」の味をご堪能ください

コースのご案内

【飲み放題2時間付き】
忘新年会6,000円コース
お一人様 6,000円

コース内容
■前菜
からしれんこん、明太ポテサラ
馬タンのスモーク、胡麻しお胡瓜
■馬刺しの3点盛り
(上赤身、たてがみ、バラヒモ)
■馬肉のウニ巻き
■馬ホルモンの煮込み
■熊本県産ハーブ鶏の唐揚げ
■しめのミニ熊本ラーメン

【飲み放題2時間付き】
馬肉づくしコース
お一人様 8,000円

コース内容
■馬肉の前菜
馬肉のウニ巻き
馬肉のユッケ
馬タンの燻製
馬ハツのロースト
■特選馬刺し4点盛り
(赤身、たてがみ、極上霜降り、ハツ)
■馬バラ肉のグリル
■馬もつ煮込み
■馬肉大トロフレークご飯

【飲み放題2時間付き】
もつ鍋コース
お一人様 6,000円

コース内容
■前菜
からしれんこん、明太ポテサラ
馬タンスモーク、胡麻しお胡瓜
■馬刺し2点盛り
(上赤身、たてがみ)
■熊本県産牛もつ鍋
■旬の魚料理
■雑炊

※仕入の状況により内容が変わる場合がございます。
※8,000コースに関しては、熊本からの仕入れに3~5日程かかる為お電話にてお問合せください。

熊本出身の方のご接待
お相手の方に、「懐かしい味!」と喜んでいただける料理とお酒でお迎えします。
故郷の味を知ってもらいたい
熊本を知らない恋人や友だちに、あなたの生まれ育った場所の美味しいものを教えてあげてください。
県人会
みなさまの故郷の味をご用意しています。地元話で盛り上がること間違いありません!
忘年会・新年会・各種ご宴会
ご宴会や大切な記念日などのご来店、大歓迎です! ゆっくりくつろぎながら、ご堪能ください。

店内マップ

御手洗いは、新橋プラザビル内 地下1階にございます。

店内見取り図

入口

Scroll