おかえりなさい、熊本ようこそ、熊本

初めての方へ

新橋の烏森口から徒歩5分。
「熊本郷土料理 うまと」は、
本格的な熊本料理を落ち着いた雰囲気で
お楽しみいただけます。

特に熊本県の名物である馬刺しは、9割以上の方に
ご注文いただいております。
熊本県から直送する新鮮な馬肉は、まったくクセがなくお肉の旨味だけをご堪能いただけます。

「うまと」の馬刺しを食べて、
馬肉料理をお好きになった方も多くいらっしゃいます。

また辛子れんこんや高菜ご飯、
熊本県の地鶏である天草大王を使った料理など
熊本県の郷土料理をたくさんご用意しております。

熊本県出身の方には、おかえりなさい。
熊本料理が初めての方には、ようこそを。
新橋で熊本料理を食べるなら、うまとへ!

注文率9割以上の絶品の馬刺しと馬肉料理

馬刺し

馬刺しイメージ

バラヒモ

熊本県の名物である馬刺しをまずお召し上がりください。
赤身、タテガミからフタエゴ、バラヒモ、
ハツ、レバーなど
様々な部位をご用意しております。

部位によって食感も旨味もまったく異なりますので、
馬肉の醍醐味を味わっていただけるはずです。

また馬刺し以外にも、馬肉焼き
、ユッケ、唐揚げ、もつ煮込みなど
多彩な馬肉料理がございます。

「うまと」で馬刺し、
馬肉料理の本当の美味しさに触れてみてください。

うまとの馬刺し

まるごと熊本を味わう!

熊本料理

馬刺し、馬肉料理の他に、「うまと」では、
本格的な熊本料理もご提供しております。

熊本県出身のお客様が多く訪れ、
本場の味わいを求めてくる方も多くいらっしゃいます。

大人の落ち着いた空間で、
火の国熊本の郷土料理・家庭料理を
ごゆっくりとお楽しみください。

料理イメージ

熊本のうまかもん

熊本の地酒イメージ

熊本の地酒

熊本の地酒
熊本料理には、やっぱり熊本の地酒を!
熊本の米焼酎から日本酒をご用意しております。

ご宴会・ご接待イメージ

ご宴会・ご接待

ご宴会・ご接待
馬刺しや郷土料理
を満喫できるコースもございます。
ご宴会やご接待に
ぜひ「うまと」をご利用ください。

うまとからのお知らせ

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